Как я готовил тамагояки

[Inis-Avalon]

Углядев у  Gene рецептик японского омлета, решила я приготовить себе на поздний завтрак эту штуку. Благо, соевый соус был, а без саке я решила обойтись.
Для готовки я взяла антипригарную сковороду, что, кстати, было правильным решением. Другое дело, что надо было взять сковородку побольше и омлета наливать поменьше -- удобнее было бы скатывать. А так у меня получился довольно толстый первый слой, который не очень хорошо заворачивался в последующие. В общем, я организовала даже фотоотчет про свою готовку.


Яйца с соевым соусом выглядят интересно...


Первая порция омлета на сковорде:


Вторя порция омлета)


Готовый омлет:


А это омлет в разрезе:


А это Люцинька, которму очень хочется омлет)


Ну и в заключение могу сказать, что хотя омлет получился неплохим, особого впечатления он на меня не произвел. Омлет омлетом, только не такой пресный, как обычно. Возможно, дело в отсутсивии саке. И он совсем не похож на то, что кладут в суши под видом омлета...